秋なので。

忘れてた。先週末の悩んだ末のメニューを載せなきゃ。

秋刀魚の和風マリネ

もう一品は適当に作ったから、カポナータって言えるかな…？

素材そのものを食べたくて、お魚、野菜、って。
秋刀魚のマリネは、簡単なわりになかなか美味しかったo(^-^)o
ってゆーか、
その日はなぜか、お昼に家族でステーキとか食べに行っちゃって、お腹いっぱいだったから、マリネのさっぱりが良い感じだったね。

ところで、ズッキーニがこないだより高級食材になってたのはなぜ？
季節終わったの？

私は自分で料理することで季節の旬食材を知りたい。
例えばスーパーに行って、並んでる野菜とか見て、俄然創作意欲がわく！とかそんなふうになったら、楽しいと思うのです。